AMATRICIANA
Ζαμπόν σοτέ κομμένο σε κύβους, καραμελωμένα κρεμμύδια για μια έντονη και όξινη γεύση που δένει τέλεια με την γλυκύτητα της φρέσκιας σάλτσας ντομάτας
ARRABBIATA
Μια συνταγή για τους λάτρεις του καυτερού, πιπεριές τσίλι σοταρισμένες με λεπτοκομμένο μπέικον, κόκκινη καυτερή σάλτσα, σερβίρεται με ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό
ASIAN PASTA
Μια συνταγή με άρωμα Ασίας, φρέσκιες γαρίδες και κοτόπουλο σοταρισμένα σε σησαμέλαιο, λαχανικά εποχής, ginger, κόκκινα φασόλια, και γλυκόξινη σάλτσα σβησμενη με σόγια
CARBONARA ΛΕΥΚΗ
Λεπτοκομμένο μπέικον σωτέ, σβησμένο με λευκό κρασί, κρέμα γάλακτος δεμένη με πεκορίνο για μια κλασσική και απολαυστική εμπειρία της πιο διάσημης Ιταλικής συνταγής pasta
MOJITO PASTA
Μια fusion συνταγή που συνδέει το bar με την κουζίνα, κοτοτηγανιά σβησμένη με ρούμι, λευκή σάλτσα με ξύσμα μοσχολέμονου και ψιλοκομμένος φρέσκος δυόσμος, φτιαγμένη για να φέρνει το “ποτό” στο πιάτο σας
PINK VODKA PASTA
Ζουμερή κοτοτηγανιά, κρέμα γάλακτος και κόκκινη σάλτσα σβησμενη με vodka, μια συνταγή με έντονα αρώματα και ξεχωριστή γεύση λόγω του αλκοόλ που περιέχει
PUTTANESCA
Ωδή στη φιλοσοφία της μεσογειακής κουζίνας, ελιές καλαμών, καπαρη και αντζούγιες σοταρισμένες με παρθένο ελαιόλαδο, σκόρδο και καυτό μπούκοβο, σερβίρεται με ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό και χειροποίητη σάλτσα ντομάτας, απλά και καθημερινά υλικά, σύνθετο και λαχταριστό αποτέλεσμα
QUATTRO CHEESE
Parmigiano reggiano, πεκορίνο, philadelphia και κεφαλοτύρι σε τέλεια ισορροπία με κρέμα γάλακτος σε μια συνταγή για τους λάτρεις του τυριού
STR-EAT Pasta
Μια συνταγή που συνδυάζει πολλά υλικά με τέλεια ισορροπία, λεπτοκομμένο μπέικον, λαχανικά εποχής, ζουμερή κοτοτηγανιά και αυθεντική pangritata και χειροποίητη σάλτσα ντομάτας
ΓΑΡΙ∆ΟΜΑΚΑΡΟΝΑ∆Α
Φρέσκιες γαρίδες σωτέ, μαριναρισμένες με lime και φρέσκο δυόσμο, χειροποίητη σάλτσα ντομάτας με pesto βασιλικού, ενα εστιατορικό πιάτο στην πιο STR-EAT εκδοχή του
ΛΕΥΚΗ BOLOGNESE
Η κλασική συνταγή της Bolognese, συναντάει την φαντασία της σύγχρονης γαστρονομίας, 100% μοσχαρίσιος κιμάς ραγού, μυστική λευκή σάλτσα δεμένη με parmigiano reggiano
ΤΟΝΟΜΑΚΑΡΟΝΑ∆Α
Φρέσκος τόνος, σωταρισμένες πιπεριές και ελιές καλαμών, αρωματισμένες με λιαστή ντομάτα στο τηγάνι, δεμένα με χειροποίητη σάλτσα ντομάτας